Навигация по сайту

Новости

    Если


    Сильно


    Не работает
    Проблемы со звуком могут стать серьезным испытанием для владельца ноутбука. Но отбросьте всякие стереотипы – в большинстве случаев справиться с этой неприятностью сможет даже начинающий пользователь. Если

    Что делать
    Ноутбук перестал включаться, поработав не больше года? Или совсем не работал? Тогда вам будет полезна данная статья. В ней описано о том, какие можно предпринять самостоятельные действия в такой неприятной

    Не включается
    Компьютеры - это вечные загадки для пользователей. Весьма трудно предугадать, действительно ли та или иная машина будет работать нормально долгое время. От сбоев и неполадок никто не застрахован. Что требуется

    Компьютер
    Доброго времени суток дорогие друзья! Я рад приветствовать Вас на моем портале « Компьютерной помощи ». Сегодня речь у нас пойдет о том, почему компьютер сам включается после выключения. Довольно странно,

    Ответы@Mail.Ru:
    Иван Иванов Профи (546), закрыт Купил новый ноутбук ASUS X554LA на базе Windows 8.1 x64. Также прикупил к нему наушники Axelvox HD272. Я опробовал их на компьютере:

    Как включить
    Перед тем как приступить к изучению самого вопроса узнаем, что собой являет Bluetooth, и как он работает. Что такое Bluetooth? Это модуль для беспроводной передачи данных. Они могут быть голосовые,

    Почему
    Нельзя сказать однозначно, сколько должен загружаться компьютер под управлением Windows 7. Показатель зависит от «железа». С другой стороны, если раньше машина приходила в рабочее состояние за определённый

    Почему
    Практически каждый второй пользователь Windows сталкивается с проблемой, когда ноутбук не включается и при этом приходиться лицезреть только черный экран. Можно сказать, что это чуть ли не самая распространенная

Ключевые теги

Реклама

Реклама

Вентиляция для гастрономии

  1. Вентиляция в гастрономии - основные проблемы
  2. Вентиляция в гастрономии - рецепты
  3. Вентиляция в гастрономическом учреждении - требования
  4. Проект вентиляции в гастрономическом заведении
  5. Вентиляция гастрономической кухни
  6. Вентиляторы для карнизов и гастрономии - обзор предложений производителей
  7. РЕДАКТОР ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕТ

В случае помещений, таких как кухни в ресторанах, качество воздуха зависит, прежде всего, от прироста тепла и влаги. Параметры воздуха в помещении должны обеспечивать людям, работающим в них и комфортно сохраняющим тепло, благополучие и воздух без различных посторонних примесей и запахов.

Вентиляция предназначена для удаления загрязняющих веществ из помещений и замены их свежим воздухом, который обеспечивает пользователям надлежащий, здоровый микроклимат, то есть надлежащий состав воздуха, температуры и влажности. Это способствует благополучию и здоровью сотрудников и клиентов.


Проверьте также >> Кондиционирование воздуха для коммерческого использования - обзор решения

Вентиляция в гастрономии - основные проблемы

Гастрономия - есть ли у небольшого ресторана или большого ресторанчика свои правила, связанные главным образом с приростом тепла и влаги. Это главная проблема зон приготовления еды. Второй вопрос касается ароматов, которые в результате диффузии (самопроизвольного распространения газообразных веществ) затрагивают как помещения, в которых он готовит, так и пространство, предназначенное для гостей, чтобы поесть.

Следует отметить, что на кухнях, предназначенных для массового питания, прирост тепла и влаги происходит из разных источников Следует отметить, что на кухнях, предназначенных для массового питания, прирост тепла и влаги происходит из разных источников. К ним относятся тепло от людей (количество людей, работающих на кухне), от машин и устройств (например, гриль, конвекционная печь), тепло от водяных паров, образующихся во время приготовления пищи, от освещения, солнечного света. Избыток влаги также имеет разнообразное происхождение. В дополнение к живой влажности, все еще существуют процессы стирки и приготовления пищи, которые являются наиболее производящими влагу процессами. Специфика здания должна быть принята во внимание. Его местоположение и, следовательно, количество солнечного света, количество и продолжительность людей на объекте, тип и время работы, потери тепла через потолки и стены.

Вентиляция в гастрономии - рецепты

Вентиляция, как одна из установок, требующих приема перед открытием помещений, разработана на основе принципов, изложенных в Указе министра инфраструктуры от 12 апреля 2012 года о технических условиях зданий и их расположении (Законодательный вестник № 75, пункт 690). ) (§ 147 - §154) Это документ, на основании которого определяются основные параметры, связанные с функционированием вентиляции в данном здании. Кроме того, норма - PN-83 / B-03430 «Вентиляция в жилых зданиях коллективного проживания и коммунального хозяйства - Требования» (поправка от 8 февраля 2000 г., PN-83 / B-03430 / Az3: 2000). В случае с местами питания это раздел «Общественные здания»

В случае с местами питания это раздел «Общественные здания»

фот.: Klimaoprema - Вентиляционный потолок GIF представляет собой растровый потолок, который позволяет удалять и фильтровать пары, возникающие при обработке, выпечке, жарке, приготовлении пищи и мытье посуды. Вентиляционный потолок выполнен в открытой системе (незастроенное пространство над элементами потолка), которая не требует подготовки поверхностей стен и правильного потолка. Потолок выступает в качестве большой площади потока свежего и использованного воздуха.


Вентиляция в гастрономическом учреждении - требования

Минимальное (гигиеническое) количество вентиляционного воздуха определяется исходя из количества людей
пребывание в комнате, например, в столовой. Тогда предполагается, что для одного человека
свежего воздуха 30 м3 / час

Производственная часть (кухня)

  • Размер необходимого воздушного потока - около 10-50 обменов за 1 час
  • влажность воздуха в помещении - 40% -50%,
  • внутренняя температура воздуха - 20-22 ° С,
  • скорость воздуха на рабочем месте - 0,2 ÷ 0,3 м / с

Столовая (комната потребления)

  • Размер необходимого воздушного потока - 5-10 обменов в 1 час


Проект вентиляции в гастрономическом заведении

Проектирование вентиляции в гастрономическом заведении лучше всего поручить опытной команде, которая адаптирует все элементы установки в соответствии с требованиями законодательства в отношении конкретного объекта. Это важно, потому что вентиляция обеспечивает правильную работу людей, работающих в помещениях и гостей. Проект вентиляции общественных помещений основан на балансе тепла и влажности. Умелое сочетание всех параметров и правильное распределение воздуха в здании - самые большие проблемы, требующие большого опыта дизайнера.

Вентиляция гастрономической кухни

Гастрономическая кухня - это место, где создается множество специфических запахов, паров и загрязнений воздуха. Однако они не могут ухудшить гигиенические и акустические условия на всем объекте. Вот почему так важно избавиться от этих веществ как можно скорее, без возможности включения их в циркуляцию воздуха во всем помещении. Прежде всего, организованное движение воздуха должно получать ненужные приросты тепла и влаги, запахи и уход, чтобы обеспечить необходимое количество свежего воздуха для людей, работающих на кухне, а также для людей, сидящих за столами в части потребления.

Прежде всего, организованное движение воздуха должно получать ненужные приросты тепла и влаги, запахи и уход, чтобы обеспечить необходимое количество свежего воздуха для людей, работающих на кухне, а также для людей, сидящих за столами в части потребления

фот .: Went-Dom

Следует помнить, что вентиляция может иметь различную форму - гравитационную или механическую и распространяется на все помещения, поэтому это комбинированная система. В случае больших предприятий общественного питания отдельные системы используются для обслуживания кухни, а не для потребителя
ресторан. Чаще всего из подсобного помещения и склада (в том числе туалета, туалета, холла) используется механическая вытяжка отработанного воздуха. На самой кухне рекомендуется приточно-вытяжная система. Вентиляция всегда должна работать непрерывно. В гастрономических кухнях выделяется следующее подразделение вентиляции:

  • общая вентиляция - задача состоит в том, чтобы удалить загрязненный воздух из всей комнаты (удаляет избыток тепла, влаги и загрязнений) и ввести свежий воздух на его место
  • Локальная вентиляция - задача состоит в том, чтобы улавливать загрязнители воздуха непосредственно в месте их выброса и удалять их, например, через вентиляционный колпак. Эта вентиляция должна сотрудничать (быть выбранной) для общей вентиляции
  • Кондиционирование воздуха - это процесс воздухообмена в помещении, стремление поддерживать заданные климатические условия (температуру и влажность) для обеспечения удобных условий труда.

Вентиляционные колпаки для местной вентиляции на кухнях общественного питания

Они устанавливаются поверх более крупных источников тепла, и его контур должен быть больше (примерно на 20 см), чем контур устройства или устройств, над которыми он был подвешен. Они могут работать в вытяжной или приточно-вытяжной системе.

Вентиляторы для карнизов и гастрономии - обзор предложений производителей

www www.klimaoprema.pl СВК-2 кухонный вентилятор

  • с вертикальным выбросом воздуха и электрическим трехфазным электродвигателем переменного тока ICE
  • для вентиляции промышленных и коммерческих зданий, кухонных вытяжек, кухонных потолков для вытяжки воздуха с повышенной влажностью и загрязнением.
  • Максимальная температура 120 ° C, поток воздуха в диапазоне до 50000 м3 / час и компрессия до 2000 Па.

Вентилятор

Went-Dom Helios MegaBox

  • Предназначен для тяжелых условий работы и для транспортировки грязного, жирного, горячего (до + 100 ° C) и влажного воздуха при преодолении высокого сопротивления.
  • Идеально подходит в качестве вытяжного вентилятора для промышленных кухонных вытяжек.
Крышный вентилятор CTVB (230 В) и CTVT (400 В) Soler & Palau
  • предназначен для непрерывной работы при высоких температурах.
  • из-за высокой термостойкости рекомендуется особенно в качестве всасывания из-за решеток, из вытяжек в мясной промышленности и гастрономии.

CTHB / CTHT высокотемпературный крышный вентилятор Soler & Palau

  • предназначен для непрерывной работы при высоких температурах.
  • из-за высокой термостойкости рекомендуется особенно в качестве всасывания из-за решеток, из вытяжек в мясной промышленности и гастрономии.

Кухонные вентиляторы Havaco

Радиальный вентилятор IKBРадиальный вентилятор IKFРадиальный вентилятор IKBРадиальный вентилятор IKF

  • центробежные вентиляторы с прямым приводом
  • корпус из оцинкованного листа, акустически и теплоизолирован 50 мм минеральной ватой
  • Степень защиты IP 55
  • класс изоляции F
  • для кухонных вытяжек, как бытовых, так и коммерческих: бары, столовые, пабы, рестораны, школы, больницы
  • приспособлен для переноса воздуха при температуре не выше 120 ° С

Подробнее >> Фанаты Havaco

Вентиляторы KF T120 Весы

  • Они используются для выражения загрязненного воздуха при повышенных температурах из кухонных вытяжек
  • температура от -40 ° С до 40 ° С
  • Может быть установлен на улице в вертикальном положении
  • класс защиты двигателя IP 55
  • Посмотреть другие модели в продаже >> Iglotech

Вентилятор KBAD 315-2SWВентилятор KBAD 315-2SW.098

  • используется в установках, где требуется небольшая и средняя производительность воздуха при высоких значениях давления.
  • предназначен для извлечения горячего воздуха (до 100 ° С), загрязненного парами жира.
  • Типичные области применения включают большие кухни, промышленные кухни и везде, где к устройствам, которые необходимо установить, предъявляются высокие требования и сложные условия эксплуатации.

Вытяжной вентилятор UNO-ME / UNOBOX ME

  • для кухонных вытяжек, ресторанных кухонь.
  • Шумоглушащий.

Подробнее >> Фанаты Розенберга

Фанаты Розенберга

Вентилятор для капюшона KEF

  • радиальный вентилятор для общественного питания KEF с прямым приводом.
  • Вентиляторы KEF благодаря своему дизайну и низкому уровню шума предназначены для работы в кухонных вытяжках, вытяжках и небольших местах общественного питания.
Подробнее >> Фанаты KEF


Вентилятор EW Harmann

  • четырехскоростной радиальный вытяжной вентилятор для монтажа на наружной стене здания
  • для настенного монтажа вне здания, экономит место внутри кухни
  • возможность монтажа в любом положении

Вентилятор COOKVENT Harmann
  • Радиальный вентилятор предназначен в основном для использования в кухонных вытяжках
  • максимальная рабочая температура: температура окружающей среды: 50 - 80 ° C; в зависимости от выбранной модели температура среды: 120 ° С;
  • эффективное удаление паров из промышленных кухонь на предприятиях общественного питания
  • может использоваться в любой всасывающей установке, требующей отвода конденсата или периодической очистки камеры ротора (например, мясокомбинаты, заводы по переработке пищевых продуктов, станции очистки паром и т. д.)

)

Подробнее >> Dabrowent

РЕДАКТОР ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕТ

Как избежать конденсации

Вентиляция на кухне - подбор вытяжки

Разработано: редакцией
Фотографии: Ventia, Iglotech, Went-Dom, Venture Industries, Розенберг, Домбровент, Климаопрема

www.kakmystroim.ru Copyright © 2016
Все права защищены

Все материалы на сайте предоставляются исключительно в ознакомительных целях.